Мокошъ

Создаем Любовь через сыр

Мы чтим традиции и стремимся идти в ногу со временем, предлагаем Вам традиционные и авторские сыры.

О НАС

Наша сыроварня специализируется на производстве твёрдых сыров, таких как Эмменталь, Раклетт, Пармезан и многие другие сорта изготовленные из коровьего молока. При сыроварне находится своя коровья ферма, что гарантирует натуральность и качество нашему продукту Абсолютно прозрачное производство — любой желающий может приехать на экскурсию и посмотреть через стеклянную стену на работу сыроваров..

МОКОШЪ

Мы гордимся нашими продуктами

Материалы

Мы используем только цельное молоко коров из частных хозяйств, не добавляем консерванты и прочие пищевые добавки

Доставка

Доставим ваш товар бережно и быстро

Качество

Все наши продукты созданы вручную и делаются с вниманием и любовью

Твердый сыр

Подарочный набор

Заказать

Сырная тарелка

Заказать

Сыр с мытой коркой

Заказать

Топ сыров

Пармезан

Пармезан — итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, отмеченный знаком качества DOP (Denominazione di Origine Protetta — наименование, защищённое по происхождению).

Характеристики:

текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании;
вкус нежный, с пикантным послевкусием;
употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к макаронным изделиям, пицце, супам и салатам;
его также едят с бальзамическим уксусом.

Эмменталь

Эмменталь — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока.
Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн (нем. Emmental — долина реки Эмме).

Характеристики:

голова этого сыра весит в среднем 75 кг;
имеет пикантный, пряный сладковатый вкус;
крупные полости из-за особенностей процесса его изготовления;
в некоторых странах именно он называется швейцарским сыром;
в сочетании с сыром грюйер используется для приготовления фондю.

Раклетт

Раклетт (франц. Raclette) —невареный прессованный сыр из коровьего молока, который производят артельным и промышленным способом по всей Франции (главным образом в Савойе), хотя родиной его считается Швейцария.

Характеристики:

текстура — плотная, но не грубая, с тонкой ровной корочкой;
равномерного светло-желтого оттенка;
жирность у раклета колеблется в пределах 45–48 %, а выдержка составляет не меньше четырех месяцев;
отличается интенсивным грибном ароматом и приятным в меру пикантным сливочным вкусом.

Tilda Publishing

Рецепты

Объем 32 литра

Внешний водонепроницаемый карман

Рюкзак Big Johnny

Уплотненный корпус рюкзака для правильной фиксации спины

Лучший рюкзак для ваших путешествий!

Идеальное решение для городского велоспорта

Доставка

Заказать

Курьером по Москве

Срочна доставка по Москве

600 рублей

1500 рублей

В другие города

3000 рублей

Случайно наткнулась на МОКОШЪ, решила попробовать, теперь заказываю сыр только тут. Однозначно рекомендую :)

Что говорят наши клиенты

Мария

Алексей

Сыр имеет изумительный вкус, доставка быстрая, упаковка достойная, сразу видно, что все сделано с душой!

Однажды попробовав тут сыр, больше не могу заказывать в других местах. Вчера опробовал рецепты с сайта, получилось просто шикарно)))

Михаил

Соберите свой сырный набор

E-mail

Имя

Комментарий

Заполните форму и оставьте свои контакты и пожелания.

Отправить